Cecovasa, Peru (biologisch en fairtrade)
Eén van onze eigen favorieten!
De koffieproductie van Peru komt vrijwel volledig uit bosgebieden. De koffieplanten worden verbouwd door kleine boeren. Door de opzet van het fair trade systeem worden deze kleine boeren maximaal beloond voor hun inzet. Omdat er weinige grote plantages zijn – zoals in Brazilië en Colombia – is Peru goed voor slechts 2% van de totale koffieproductie.
De Peru Cecovasa koffie heeft een krachtige en iets fruitige smaak. De bonen zijn afkomstig van 5000 koffieboeren uit de valleien van Sandia, Puno en Cuzco. Peru Cecovasa is 100% fair trade-koffie.